山東藍海酒店集團創立于1994年，總部位于山東東營。20年來，以創建民族品牌為使命，苦練內功、謀求發展。目前已成為一家以中高檔綜合性酒店經營為主，以職業教育、生態農業及其它相關產業為輔的企業集團，擁有員工1萬余人，資產總值超過30億元。在北京、上海、濟南、青島、東營、淄博、臨沂、日照、濰坊、內蒙古等城市擁有30家星級酒店、一所可容納萬人的職業學校、一個占地6000畝的生態農業公司、一家創意策劃中心及一家工程總公司，并成功打造出了4個酒店品牌 藍海御華 、 藍海國際 、 藍海鈞華 、 藍海禧華 ，及宴會/零點品牌 漁歌舫 、主題喜宴服務品牌 逢喜會 等大眾餐飲子品牌。
立足本土市場環境，放眼全球發展趨勢。藍海十余年來始終以酒店產業化為目標，以品牌化經營為手段，秉承 建設百年品牌，創造世紀經典 為企業宗旨，持續進行管理創新，大膽的借鑒和學習國際標準化管理制度，以 您的需求，我的責任 為經營理念，矢志不渝的探索具有中國特色的酒店管理方法和模式；堅持不懈的對員工進行 保鮮 培訓，傾力打造學習型團隊；堅定不移的開展企業文化建設，為集團的可持續發展提供強力保證。
在發展過程中，藍海集團立足餐飲優勢，經過多年探索，實現 餐飲標準化 ，建成龐大且獨一無二的 菜品數據庫 ，整體嵌入酒店，藍海提出獨創的美食酒店差異化經營模式，突破高星級酒店以住宿為核心的經營模式，釋放出超強的市場生命力。依托集團總部統一的綜合管理平臺和投融資能力，優化集團的產業聯動發展體系，強化產業組合優勢，逐步形成具有國際競爭力的酒店產業，打造國際化的民族美食酒店品牌，不斷開創嶄新局面。
